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养脾健胃珠玉豆腐的做法

2019-05-16 23:48:14 | 来源: 小吃

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珠玉豆腐的材料豆腐相克食品300g鹌鹑蛋相克食品150g油适当盐适当蒜苗适当红椒碎适当生抽适当水淀粉适当 珠玉豆腐的做法图片步骤,怎样做珠玉豆腐好吃?

将豆腐切成长方形或方形,约1CM厚的片用裱花嘴在豆腐片中间挖1个小洞

平底锅中倒入油,锅热后,放入挖好洞的豆腐片

将鹌鹑蛋打入豆腐中的小洞,小火渐渐煎

煎至底部凝固后(轻轻晃动锅,豆腐可以移动),将豆腐翻面继续煎至金黄色盛出装盘

锅中留少量底油,倒入蒜苗丁翻炒,倒入生抽、水、红椒碎、盐,倒入水淀粉,搅拌匀

待汤汁粘稠将汁浇在豆腐上便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

大豆色黄,对应着脾脏。很多病都是因脾胃不和引发的,治很多病也要从调理脾胃开始。中医讲求治未病,所以不管有病没病,让脾胃相和才是健康的基本,石油产品恩氏粘度计之油品粘度的检测意义
养脾健胃,从吃豆腐开始吧~~~~

1、用要北豆腐才容易切片,不能用南豆腐或嫩豆腐

2、没有裱花嘴也可用小勺将豆腐中间挖空

3、最后的浇汁可以省略,切腐入锅煎时,在豆腐表面稍抹1些盐便可

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