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原创油醋汁小黄瓜沙拉

2019-04-20 14:42:33 | 来源: 小吃

【原创】油醋汁小黄瓜沙拉 收藏

今天要为大家介绍的这道菜,它的主要是食材是黄瓜。黄瓜的糖分很低,并且具有一定的营养价值。这道菜是关于黄瓜的沙拉,再在其中加入小萝卜。这道菜非常简单,而而且特别适合愈来愈热的夏天。赶紧在家尝试着做吧,不但好吃还很开胃哦!

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 小黄瓜 3根 樱桃萝卜 只 调料 盐 一匙 芥末油 两滴 生抽 半匙 橄榄油 半匙 味林 一匙 陈醋 一匙 糖 一匙 做法步骤 1小黄瓜和樱桃萝卜洗净,切成厚薄均匀的小薄片;

2将切好的小黄瓜和樱桃萝卜片入大容器,撒半匙盐,半匙糖,抓捏拌匀,腌制15分钟;

3 将腌好的小黄瓜和樱桃萝卜片挤去水份,用水冲洗一遍浮盐,再用手攥去多余水份,入碗待用;

4将剩余的半匙盐,半匙糖和其他调料一起混合,和挤去水份的小黄瓜和樱桃萝卜片一起拌匀即可。

5完成

烹饪小诀窍 小黄瓜和樱桃萝卜切片一定要均匀,不一定要特别薄,由于还要腌完挤水,切太薄,挤挤水就剩不下什么了

小黄瓜要腌过再挤水,才会口感清脆

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