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麻酱红糖孜然酥饼的做法

2019-04-17 18:59:07 | 来源: 饮食

怎样做麻酱红糖孜然酥饼好吃?学做麻酱红糖孜然酥饼需要哪些食材?家常美食网阳光xlih老师为您提供麻酱红糖孜然酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻酱红糖孜然酥饼。

做麻酱红糖孜然酥饼所需食材: 主料:普通面粉300克,红糖适当,麻酱适量,熟色拉油(猪油)适当,酵母3克,食盐适当,孜然粉适量,水适当

麻酱红糖孜然酥饼的做法步骤:1. 面粉中加入酵母拌匀,加水和成稍微软一些的面胚,封保鲜膜发酵。等面发酵的过程中先调麻酱,取适量麻酱,先加入红糖,再加入盐一点点和孜然粉,(爱吃孜然粉多放了一点)用熟色拉油(或猪油)调和,不要太稠了。

2. 面已经发好了,先揉面排气醒五分钟,之后擀成薄厚均匀的面片,尽可能薄点擀越薄层次越多。

3. 倒入调好的麻酱,用刮板刮匀。

4. 从面片的一面轻轻卷起,卷起的长条面胚在把他们绕成麻花型。

5. 绕成的麻花形面胚再切成大小适中的段

6. 把切成的面段封口,整理成圆形

7. 电饼铛加热倒入适量色拉油,放入整型好的面胚盖盖加热。三四分钟后可以翻面在加热。

8. 红糖的甜,麻酱的香,还有孜然粉特殊的香气。这不刚熟女儿就受不了,先吃掉了一个。

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