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红萝卜煮蘑菇的做法

2019-04-07 08:31:55 | 来源: 饮食

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

红萝卜煮蘑菇的简介:  这些天对着地方菜指定菜谱研究了半天,想着做一道简单点的,营养点的,好看点的菜谱,总算给我找到了。就是这红萝卜煮蘑菇,这是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。希望大家喜欢哦!

红萝卜煮蘑菇的食材:  主料:  红萝卜150g  蘑菇50g  黄豆30g  西兰花30g   辅料:   油5g  盐5g  味精2g  糖1g   红萝卜煮蘑菇的做法图解步骤:  1.黄豆泡至6小时

2.上蒸锅

3.蒸熟出锅备用,

4.另外的食材洗干净,备用

5.红萝卜去皮

6.切成小花朵

7.西兰花改成小颗;

8.蘑菇切件

9.烧锅下油,。

10.放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,

11.煮入清汤,用中火煮;

12.待红萝卜块煮烂时,

13.放入盐

14.放入菜花

15.下入泡透蒸熟的黄豆

16.再后放入味精、白糖,煮透即可食用。

家常美食网小贴士:  提示:煮此菜时不宜用大火,以中火煮制为佳

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