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泰国芒果糯米饭的做法怎么做泰国芒果糯米饭

2019-03-13 14:02:16 | 来源: 饮食

泰国芒果糯米饭的做法_怎么做泰国芒果糯米饭_如何做泰国芒果糯米饭

本食谱来自【Sylvie玄乐味】老师分享的泰国芒果糯米饭的做法,所属分类:主食、焖饭、午餐、朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。说起泰国的甜食,第一非芒果糯米饭莫属。第一次吃是在刚刚开业的Asiatique,里面有一家小小的有露天座位的芒果糯米饭专营店,12月圣诞假期的曼谷还不是很热,吹着潮湿的夜风,坐看熙熙攘攘的人群,一口一口的吞掉一整盘芒果糯米饭,心中只有满满的幸福,这是一种只有吃货才能体会到的幸福感啊!就是他家的饭给的特别少(其实很科学,甜品又不是主食,但是老板你也得考虑到世界上有我这么能吃的女汉子啊),芒果我曼谷菜场上随便买两大只吃到肚歪,不就是吃你的饭来的吗?!今天总算了满足了一回把点甜当正餐吃的愿望,做了两人份,恨不得把盘子都舔了。。。做泰国芒果糯米饭所需食材: 主料:糯米饭部分,泰国赖弟蛇牙糯米约150g,椰浆120ml,棕榈糖(或白砂糖)1汤匙15ml,盐1/2茶匙2.5ml,香兰叶两片,椰浆Topping部分,椰浆120ml,糖1汤匙15ml,粘米粉(大米粉)1汤匙15ml,芒果2个,炸豆仁少许泰国芒果糯米饭的做法步骤:1. 先来一个原汁原味的“正品”!这个是在泰国吃的2. 原料一定要正宗,赖弟蛇牙糯米,炸豆仁,香兰叶这都是精髓!芒果,一定要熟了的泰国大青芒!3. 给糯米来个特写4. 也不能忘了我们的灵魂角色炸豆仁君。5. 要想要纯正的甜味还是要棕榈糖,但是如果大家买不到,白砂糖就OK。6. 糯米泡水4小时,在蒸屉上垫香兰叶,倒入沥干水的糯米,再盖上两片,上锅大火蒸分钟,7. 这一步咱们来做拌在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆,糖,盐,加热到有些冒泡即可。糯米饭蒸好后把香兰叶挑出,把煮好的椰浆倒进去

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