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黄瓜能生吃吗

2019-04-24 09:25:24 | 来源: 主食

黄瓜是汁多味美的美食,想知道黄瓜能生吃吗,看看文章对于黄瓜的介绍就知道了,黄瓜不但可以作为美食来吃,还可以作为一款面膜来用,对于滋补我们的皮肤也是比较有好处的一款美食哟,多吃黄瓜还可以补充维生素的含量呢。

黄瓜能生吃吗

一、黄瓜的基本信息

黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可致使机体代谢,能治理晒伤、雀斑和表皮过度敏感。黄瓜还能清热利尿、防治便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地阻碍糖类物品转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和防治冠心病有好大的好处。

瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。

《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记,不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

二、黄瓜的营养价值

黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲,其中颇有讲究。自己种的黄瓜,没有打农药,当然洗一洗就可以吃。但无公害的黄瓜,经过检测需浸泡一刻才可以吃。无标识的黄瓜,无法判断,必须先浸泡后去皮才吃。

吃青瓜有很多好处的。它含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体,具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效,吃起来香甜可口、健康卫生。青瓜还具有滋润、美容,安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃!但不宜一次吃多了,适量才好,

黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把黄瓜头全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

我们知道了黄瓜能生吃吗以后,还知道了黄瓜的营养价值,黄瓜的食用方法比较多,可以做成凉拌菜,也可以炒了吃,生吃其实口感也是不错的,但是值得注意的是,如果要生吃黄瓜,一定要把黄瓜洗干净才可以生吃哟,这样才可以健康卫生。

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