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酸辣肥肠的做法

2019-04-05 15:39:04 | 来源: 主食

怎样做酸辣肥肠好吃?需要哪些食材?家常美食网【厨娘宋宋】老师提供酸辣肥肠的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酸辣肥肠。

分类:热菜,家常菜,秋季食谱,冬季食谱,午饭,晚饭

使用的厨具:炒锅

口味:酸辣,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

做酸辣肥肠所需食材:主料:熟大肠300克,青笋一根

辅料:盐三分之一茶匙,鸡粉三分之一茶匙,泡椒适当,小米辣适量,蒜适当,姜适当,花椒适当,料酒两茶匙

酸辣肥肠的家常做法,最正宗的酸辣肥肠怎么做好吃

1、准备食材,青笋切条,大肠切块,小米辣,野山椒切圈,蒜切片,姜切片,花椒

2、起油锅下姜片,花椒爆香

三、下大肠翻炒加入两茶匙料酒炒至微微焦黄

4、加入姜蒜,小米辣,野山椒翻炒均匀

五、加入少量老抽翻炒均匀

6、加入青笋翻炒均匀

七、加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味

八、翻炒至青笋断生便可

9、成品

十、成品

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