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1岁宝宝的营养美味套餐

2019-05-16 21:15:39 | 来源: 烘焙

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山西破解不动产统一登记房地不一等问题 已发放房证40763本
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html" target="_blank">糖醋芹菜的做法
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芹菜炒猪肝

◆材料◆芹菜、鲜猪肝各150克。

◆调料◆酱油、料酒、淀粉、白糖、蒜末、姜汁、植物油、盐、胡椒粉各适当。

做法:

[1]芹菜洗净,切成段,用沸水焯过捞出,沥水。

[2]将鲜猪肝洗净,切成小块,用沸水焯1下,加酱油、淀粉、料酒、白糖、姜汁拌匀上浆,进行腌渍。

[3]油锅烧热,炒猪肝块、芹菜段,放盐、胡椒粉和蒜末拌匀便可。

西芹牛柳

◆材料◆牛肉250克、西芹片50克、胡萝卜片20克、鸡蛋清适当。

◆调料◆葱段、料酒、盐、干淀粉、水淀粉、植物油、高汤、白糖各适当。

做法:

[1]牛肉洗净,切片,用鸡蛋清、盐、干淀粉拌匀。

[2]油锅烧热,放入牛肉片、西芹片、胡萝卜片,翻炒片刻捞出;锅留余油,爆香葱段,加高汤、料酒、牛肉片、西芹片、胡萝卜片炖熟,加盐、白糖调味,用水淀粉勾芡便可。

香芋炒牛肉

◆材料◆牛肉200克、香芋100克、胡萝卜片适当。

◆调料◆盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适当。

做法:

[1]牛肉洗净,切薄片,用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆;香芋去皮,洗净,切片。

[2]胡萝卜片焯烫后,捞出沥水。

[3]油锅烧热,下入牛肉滑散,再加胡萝卜片、香芋片翻炒后,加高汤焖8分钟,加盐调味,出锅前撒上香菜段便可。

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