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羊肉萝卜汤的做法

2019-02-03 13:28:43 | 来源: 烘焙

羊肉萝卜汤的原料:红萝卜半个、羊肉;

羊肉萝卜汤的配料:西红柿、蒜苗、葱、花椒、大料、盐、枸杞;

羊肉萝卜汤的做法:

1.羊肉切块,胡萝卜切块,葱切段,西红柿切丁,蒜苗切末.

2.羊肉下锅煮,撇去浮末,加葱段,花椒,大料煮至肉烂加盐再煮入味.

3.萝卜用开水焯一下,捞出倒进羊肉锅里,加枸杞继续煮。煮烂后加西红柿丁,蒜苗末,开后关火.

4.盛碗后即可食用.

家常菜做法大全温馨提示:

羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食最佳。

羊肉:

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

胡萝卜:更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

食物相克:

胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

羊肉:适宜体虚胃寒者;发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

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