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西兰花拌金针菇的做法

2019-04-15 13:41:57 | 来源: 汤羹

怎么做西兰花拌金针菇好吃?需要哪些食材?家常美食网【尔东叶】老师提供西兰花拌金针菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西兰花拌金针菇。

分类:小菜,家常菜,夏季食谱,午饭,晚餐

使用的厨具:煮锅

口味:平淡,工艺:拌,耗时:廿分钟,难度:普通

西兰花、金针菇都是既好吃,又有益于健康的食材,将二者搭配在一起,焯熟后加简单的调味品拌着吃,既快捷,又美味,还保健养生。

做西兰花拌金针菇所需食材:主料:西兰花200g,金针菇250g

辅料:芝麻油适当,盐适当,鸡粉适量

西兰花拌金针菇的家常做法,最正宗的西兰花拌金针菇怎样做好吃

一、西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟。

二、金针菇剪去根部,洗干净。

3、煮锅加水,加少量油、盐,西兰花入锅焯水后捞出。

四、金针菇入锅焯水后捞出。

五、焯水后的西兰花、金针菇沥干水。

六、沥干水的西兰花、金针菇放在容器中,加盐搅拌。

七、加鸡粉搅拌。

8、加芝麻油搅拌。

九、搅拌均匀便可装盘享用。

做西兰花拌金针菇的小窍门:1、用淡油盐水焯西兰花,可以进些底味,也可以减少营养流失。

2、调味品依据个人口味添加。

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