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蒜蓉甜豆牛柳的做法

2019-04-04 05:26:08 | 来源: 汤羹

怎么做蒜蓉甜豆牛柳好吃?学做蒜蓉甜豆牛柳需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜蓉甜豆牛柳的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉甜豆牛柳!

蒜蓉甜豆牛柳的介绍:  第一次做甜豆,感觉上像是荷兰豆和豌豆的综合,配上牛柳挺好吃的,蒜蓉则起到了增香的作用

蒜蓉甜豆牛柳的食材和调料:  甜豆500g 牛柳100g 蒜蓉若干 干椒碎少许 蚝油 生抽 淀粉 油

蒜蓉甜豆牛柳的的家常做法,蒜蓉甜豆牛柳怎么做好吃  1、准备好原材料:甜豆掐去两头尖端洗净,牛柳冲去表面血水,蒜蓉我用的是瓶装的干的那种,省去了自己剁的麻烦

二、牛柳用蚝油、生抽和淀粉腌制半小时

3、油锅大火烧热后放入腌制好的牛柳,关火,利用余热快速翻炒牛柳,待变色后捞出备用

4、锅内加少许油烧热后放入蒜蓉和干椒碎爆香,然后下甜豆以中火翻炒三分钟

五、加入牛柳,根据个人口味适当添加一点蚝油和生抽,加少许水避免糊锅,大火翻炒两分钟

6、锅内汤汁变浓稠后关火出锅装盘即可

家常美食小贴士:  甜豆口感清甜,营养丰富,和牛柳十分般配,这道菜由于用了蚝油和生抽,所以就不用再额外加调味料了

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