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冬季补肾一道简单健康的美味素菜凉拌黑木耳顺

2019-02-08 18:06:05 | 来源: 汤羹

【冬季补肾】一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】_营养健康_好豆

本话题已参加

营养健康12月活动——冬季补肾“黑”食为佳活动奖励

传统中医学认为红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾,而且更有春天补肝、夏天补心、秋天补肺、冬天补工作最初肾的说法。冬季是最适合滋补的季节,而补肾尤为重要。黑色入肾,想要呵护好肾脏,就要多吃黑色食物。黑色食品性味甘平,补而不腻,食而不燥,黑色食物中含有花青苷,这种物质具有强大的抗氧化作用,可以清除人体内的活性氧,久食有乌发养颜、抗衰老的功效,还可调节人体生理功能,促进肠胃消化与增强造血功能。黑色食品主要有:黑米、黑麦、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、栗子、香菇、乌骨鸡、甲鱼等。冬季饮食宜温补,冬季常吃这些具有补肝益肾的黑色食品,对于那些冬季怕冷,阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。

(ps:以上文字来自本次活动话题的内容。)

嗯嗯,唛的开场白找不到可说的!

自此声明借用一下亲的文字,谢谢了!

又是在周六,唛翻出功课山,趁着PAPA和MAMA外出,自己懒得出门在家就地取材,做了一道健康美味(素)菜【凉拌黑木耳】。

【材料】

干黑木耳两朵,

干辣椒两个,

蒜头两瓣,

香麻油一茶匙,

香醋一汤匙

【步骤】

1.准备材料:黑木耳,干辣椒和蒜头。

2.黑木耳提前用两到四小时用水泡发。

3.将泡发好的木耳撕成小块。

4.将撕好的木耳块汆水。

5.木耳块汆水后捞出沥干水分,放入大碗里;蒜头剁成蒜末,干辣椒也要切细。

6.锅里烧热少许油,干辣椒和一半蒜泥放锅里炒香。

7.炒好的蒜末和干辣椒放入沥干水的木耳块上。

8.加入另一半的生蒜末,香麻油和香醋拌均匀即可。

【CSY温馨提示】

*上面这道【凉拌黑木耳】是在《老杨拿手家常菜》里面学习的。

*凉拌的方法就是用了老杨的小窍门里【替代泼油的另一个方法】。老杨的方子小窍门:1.木耳要用冷水浸泡泡发。2.替代泼油的另一个方法,就是用用一点油把剁椒蒜末炒一下。只要坚信向着明媚走

=========后话=========

上次请教过亲们是怎么做超链接的,

现在学习了,

谢谢亲们

某唛的作品是这样的。。。呃。。。汤汁呢?少了!颜色搭配呢?抱歉,是单独了一点。。。后来,PAPA问我:绿色不见了呢?

冬季补肾一道简单健康的美味素菜凉拌黑木耳顺

!后期处理图片,发现自己的摆盘拍摄奇葩怪了,那两只【角】。。。?抱歉,那是个无法解释的意外。。。乐观态度,亦可以理解为【那一霎的奇葩】。。。嗷嗷嗷。。。为自己辩护得不是一般的牵强。。。

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