首页 >汤羹

制作酸菜小窍门厨房宝典好豆网之

2019-02-08 17:42:34 | 来源: 汤羹

制作酸菜小窍门_厨房宝典_好豆

酸菜可口喜欢的人很多,做起来其当然要格外谨慎实容易,但是还是有蛮多要讲究的地方现在公布窍门: 腌制小窍门: 1.将小颗新鲜白菜去掉外层烂叶,放入缸中(或深盆中); 2.将滚沸的开水均匀地浇在白菜上,务必将白菜的里、外层叶子浇透; 3.待水温自然冷却后,再倒入自来水,并使水漫过白菜; 4.

制作酸菜小窍门厨房宝典好豆网之

将重物压在白菜上,同时将缸移至阴凉处; 5.为防止腌缸中的水质因发酵而变质,间隔1—2天,就须撇去水面上漂浮的白色泡沫,并适量补充水,使水始终保持漫过白菜; 6.夏季发酵5—7天后,其它季节10—15天后,发酵便成功,即可取出食用。 烹饪小窍门: 1.将腌制好的白菜清洗后,切成细丝; 2.新鲜五花肉(可略肥)切成片,多少年之后也许会成为你生命中一笔不可多得的财富葱、姜切小段,取粉条适量备用; 3.铁锅烧热,倒入花生油,加入葱、姜、肉,撒入花椒面; 4.放入切好的白菜,煸炒片刻后,加水和粉条,高火炖约分钟; 5.再加盐适量,改中火炖约5—6分钟; 6.起锅前加入味精,即可食用。

广场喷泉工程价格
升特电动滑板车厂家
红日燃气灶配件报价

猜你喜欢