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遇见你的遇见荣媛轩2015年遇见品测

2019-03-04 18:26:24 | 来源: 饮品

茶品:荣媛轩——遇见

 

年份:2015年

 

投茶量:8g

 

多云,14℃,湿度71%,粗陶盖碗,桶装水。

 

外包装白色包装棉纸,油印“遇见”品号、克重、出品方面、红印监制人和高山、整体直白不花哨,但略显烦杂,似想把各种信息一股脑全堆砌在上面,但整体布局上没有平衡不得章法。干茶香气扑鼻。

传统棉纸折法,背部工商信息齐备,无生产日期。单层棉纸包装。

拆开棉纸包装后可见产地说明内票,无内飞。

1、干茶总评:

 

饼型端正,边缘齐整无散,泥鳅边,压制内紧外松,经过快递传递过程后,有些许茶渣掉落。

 

茶面可见芽叶完整度很高,芽头多,显毫,条索粗壮紧致长梗,正反两面差不多,拼有有黄片、梗,初闻干茶香气具有一定的入侵性,细闻又柔和。

2、泡茶初感:

 

正常温杯,洗茶,开盖湿醒两分钟。

 

头泡15s,之后缓注水秒出,并根据茶汤色和口感酌情加秒,除第一泡独立成汤,后每两泡混汤,总至十二泡(茶汤输出稳定不掉色不掉水,只能先喝到这)。

 

茶汤色金黄透亮,油润感足,注水飘香,香气轻柔,茶底类果香蜜香;

 

杯底轻微甜蜜香,持久;

3、茶汤总评:

 

茶汤入口柔和顺滑,有润感,无刺激,有涩,汤不算厚但也没有薄感,茶毫丰富,汤有油润感,杯底香明显持久;香随汤,入水;柔和顺滑,苦不显,有涩,涩有持续度,舌面有收敛感,涩感轻微并逐次增加,生津和回甘较轻,口腔内有韵感;

 

总体茶汤来说,柔、润感贯穿整体从头到尾,有涩,苦不显,略生津,回甘轻,涩持续绵长,口腔喉部韵感不错。

4、续泡评述:

 

一泡汤独立,二三泡混汤,四五泡混汤,六七泡混汤,至十二泡,到9泡后茶汤入口有轻微的甜感,涩感也是跟着泡数逐次明显,舌面有收敛感。

5、叶底评述:

 

叶底叶脉清晰,叶片有厚有薄,韧性好,梗有弹性也有部分弹性差较硬,叶活性好,完整度高,整体粗壮,拼有梗、黄片,叶片有部分柔软也有部分较生硬,少部分有红梗红边和糊点现象。

6、最后综述:

 

这款来自荣媛轩茶业的“遇见”,

遇见你的遇见荣媛轩2015年遇见品测

茶汤柔和顺滑、油润、有涩,茶毫丰富,不厚不薄,略生津,回甘轻,口腔韵感不错,杯底香轻微但持久,确有易武口,有骚香,温汤、冷汤更入口显香,耐泡度也不错,十二泡后还能有很强的续航能力,茶汤输出也很稳定。

 

同日晚,“遇见”与某品牌易武正山对冲,香、汤、感均超越某品牌易武正山,仅回甘差欠一筹,茶底叶片活性、厚度遇见均优于对方,若价格合适,确实可以存饮,后期可期。

张二亮

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