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菠菜塔的做法

2019-04-03 15:19:28 | 来源: 西餐

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

菠菜塔的简介:  “菠菜是很多蔬菜的榜样,这位内外兼修、自强不息的好同志打小就是个得才兼备的好学生,不但好种好养,还营养丰富得让大力水手都离不了它。 ” ——大菜

菠菜塔的食材:  主料:  菠菜200g   辅料:   胡萝卜丝适当  蒜叶一段  油适量  盐适当  酱油适当  香油适量   菠菜塔的做法图解步骤:  1.准备菠菜一把。

2.菠菜去蒂洗净。

3.锅置火上煮沸,加入适当油、盐,放入菠菜焯熟。

4.捞出放入凉水中泡凉。

5.菠菜捞出,滤去水份,放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。

6.将圆形模具放到碟子中,菠菜放到模具中,压紧。

7.轻轻将模具拿开。

8.放胡萝卜丝和蒜叶装潢一下便可。

家常美食网小贴士:

菠菜中富含有草酸,和钙结合以后形成草酸钙,很难被人吸收,在制作菠菜的时候,事先用沸水将菠菜焯熟,可以去除90%的草酸。

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