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口味鲜美砂锅白肉的做法

2019-05-16 19:15:38 | 来源: 食材

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沙锅白肉的材料白煮肉片适当酸菜适当粉丝适当口蘑相克食品适当海米适当煮肉原汤适当5花肉1块约500克葱白2段姜相克食品3片大料2个腌韭菜相克食品花1勺红腐乳汁2勺酱油2大勺辣椒油1勺香油1勺蒜末香葱末适当香菜相克食品适当 沙锅白肉的做法图片步骤,怎样做沙锅白肉好吃?

白煮肉 材料:5花肉1块约500克,葱白2段,姜3片,大料2个 调味汁: 腌韭菜花1勺,红腐乳汁2勺,酱油2大勺,辣椒油1勺,香油1勺,蒜末,香葱末,香菜 5花肉切成大块,洗净后放入锅中,放入葱段、姜片、大料,加水没过肉(水要1次加够)

大火煮开后,转小火煮约1个半小时(火要小,锅中水的最好状态为沸而不腾)

煮好的肉捞出,完全晾凉后,切成薄片史上最大银行劫案非偶然 美联储4年被-黑-50屡次
。如果不好切,可以将肉放入冰箱冷冻室冷冻1会冻至肉稍硬,再切就很容易了

切好的肉片摆在盘子里,再将所有调料放在1起拌成调味汁,吃的时候可以用肉片蘸调料汁吃,也能够将调料汁浇在肉片上

沙锅白肉 材料:白煮肉片,酸菜,粉丝,口蘑,海米,煮肉原汤 将白煮肉切成薄片,酸菜用水冲1冲挤干水份切成丝,口蘑洗净切片,粉丝用水泡软,海米用水冲洗1下

将酸菜丝放入砂锅中,铺满锅底

把泡软的粉丝铺在酸菜丝上

将切好的白肉片、口蘑片、海米都放入沙锅中

倒入煮白肉的原汤,汤要没过所有材料,炖约10分钟便可。吃的时候也要蘸吃白煮肉的蘸料,味道10足

美食天下菜谱大全温馨提示:

沙锅白肉是1道菜品,制作原料主要有5花肉或后臀肉,酸菜,粉丝等,口味鲜美,营养丰富。沙锅白肉比白煮肉有滋味很多,最重要的就是由于加入了酸菜,不但改进了口味,更改进了口感,由于酸菜的酸味很好地中和了5花肉的油腻感。

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