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芝麻虾盒的做法怎么做芝麻虾盒如何做芝麻虾

2019-03-13 13:50:51 | 来源: 食材

芝麻虾盒的做法_怎么做芝麻虾盒_如何做芝麻虾盒

芝麻虾盒的做法简单是清真菜里的常见菜,不一定要看芝麻虾盒视频才能学会,但怎么做芝麻虾盒最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道芝麻虾盒吧

菜系及功效:清真菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味 工艺:炸

芝麻虾盒的制作材料:

主料:虾仁250克

辅料:鸡蛋50克,干贝25克,冬笋50克,香菇(鲜)25克,面包200克,香菜10克,芝麻50克

调料:料酒10克,味精3克,鸡油10克,淀粉(玉米)10克,大葱10克,姜5克,花生油100克

教您芝麻虾盒怎么做,如何做芝麻虾盒才好吃

1. 将虾肉洗净剁成泥;

2. 虾泥加入盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋、凉汤拌成糊状;

3. 面包去皮切成长6.7厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的长方形片10片;

4. 干贝撕成丝;

5. 冬笋、冬菇切细丝;

6. 将干贝、冬笋、冬菇调入料酒、味精、葱米、姜米、鸡油、盐拌匀成馅;

7. 将面包片上抹一层薄虾泥糊,再将干贝等丝馅分别放入,上面再抹匀虾糊;

8. 将丝馅盖住,抹平,中间稍斜粘上一根香菜叶,两端抹匀芝麻,放锅中蒸3分钟 即可取出;

9. 将面包盒放入热油中炸透,呈金黄色即可。

芝麻虾盒的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

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