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冬季药膳进补谨防中毒秘

2019-02-06 15:11:46 | 来源: 食材

冬季药膳进补谨防中毒

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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冬季药膳进补谨防中毒秘

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近日,云南等地食品安全委员会发布预警公告,提醒公众注意预防秋冬季食物中毒,尤其是药膳进补。

专家提醒,药膳进补不能忽视“食药两用”食材的毒性。

清华大学第一附属医院中医科主任初笑鸥指出,目前民间流传的药膳配方不少,不过日复一日、年复一年并不建议市民自行购买,因为很多配方中的食材身份可能并不仅仅是食物,还是药物。一些药物存在毒性,擅自进食,很可能会导致中毒。

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