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蒜蓉青口的做法

2019-05-17 00:05:45 | 来源: 凉菜

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蒜蓉青口的原料:青口、蒜蓉;

蒜蓉青口的配料:盐、色拉油;

蒜蓉青口的做法:

1、把大蒜切成蒜末。

2、锅里倒多1些的油,加大量的蒜末,加盐,小火炒香(炒至黄色)。

3、把炒好的蒜末连油1起浇在青口上面,码放在蒸锅或盘子里。

4、蒸10分钟左右便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

1、发了芽的大蒜食疗效果甚微。

2、腌制大蒜不宜时间太长,以避免破坏有效成份。

3、辣素怕热,遇热后很快分解,其杀菌作用下落。因此,预防医治感染性疾病应当生食大蒜。

健康提示:

1、具有下落血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇降落。它们的功效比经常使用的降胆固醇的药物谷固醇更强。并可加工为药用食品,防治粥状动脉硬化和高血压,或提取维生素D3,医治佝偻病等。

2、大蒜中含有1种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可到达青霉素的10分之1,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、避免伤口感染、医治感染性疾病和驱虫的构成。前4年减少贫困人口5564万今年至少再减
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3、大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可避免血栓的构成。

4、大蒜能保护肚脏,引诱肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物资的合成,从而预防癌症的产生。

5、最近几年来由于人们的膳食结构不够公道,人体中硒的摄取减少,使得胰岛素合成降落。而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合成起到1定的作用。所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

6、常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。

7、常常接触铅或有铅中毒偏向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

食品相克:

肝炎患者也不宜多食大蒜。

大蒜会使胃液分泌过量,因此,得了胃炎、胃溃疡的病人要少吃大蒜。

眼病患者也不宜多食大蒜。

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