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浇汁油豆腐塞肉的做法

2019-05-16 22:42:10 | 来源: 凉菜

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主料: 油豆腐200克 猪肉末适当

辅料: 剁椒适当 香菜适当 鱼露适当

调料: 蚝油适当 白糖适当 鸡粉适当 生粉适当浇汁油豆腐塞肉的做法1, 准备油豆腐和猪肉末(猪肉末是拌好的)

2, 把3角油豆腐对半切开

3, 中间挖空

4, 塞入猪肉末后抹平

5,全部 塞好以后冷水下锅,盖上大火煮开 。

6, 打开撇清浮沫

7, 加入适当鱼露后盖上转中小火煮透,需要20分钟 。

8, 煮至进程准备香菜末,

9, 碗中加入1调羹剁椒,2调羹蚝油和1小调羹白糖 。

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